犬との生活

愛犬も小豆レシピで健康長寿めざそう!ゼロ活力鍋で簡単調理!

犬 小豆 レシピ

我が家のはなこもあんこも小豆が大好きです。もともと私が小豆が好きだったのもありますが小豆の健康効果に興味を持ったのはムラキテルミさんの本を読んでからです。

余命3ヶ月と宣告をされて医者からも見放された著者が食事療法で復活された話が書いてありますがその時に積極的に取り入れたのが小豆でした。

小豆はむくみを取ってくれたり、腸内を掃除してくれるなど人間にとって身体にいい成分がたくさん入っている食材です、もちろん犬が食べても問題ありません

人間にいいからといってすべてが犬にも当てはまるわけではないでしょうが少しでも健康で長生きしてもらいたい一心です。

犬も食べれるあんこを作る

少し肌寒くなってくるとあんこ系の甘い物が無性に食べたくなることがあります、小豆もゼロ活力鍋があれば水に浸したりせずに思いたったらすぐに作ることができます。

少し多めに作って犬用と人間用に冷凍保存しておきます。

犬が食べれるあんこといっても砂糖も入れますが市販のあんこには小豆と同量くらいの砂糖が使われるそうです。それに比べると手作りあんこは砂糖も控えめにして作ることができるので少量ならばオッケーということにしています。

犬も食べれる小豆のあんこレシピ

犬 小豆 レシピ
材料

  • 小豆(あずき)2カップ
  • 砂糖 1カップ
  • 水 600cc
犬 小豆 レシピ

活力鍋に小豆2カップと水3カップを入れ、ゼロオモリ(高圧)をセットし、強火で加熱する。

沸騰してオモリが勢いよく振れたら、弱火にして10分加熱し、火を止め放置。

犬 小豆 レシピ

内圧表示ピンが下がったらオモリを傾けて蒸気を完全に逃がし、オモリを外し蓋を開ける。

犬 小豆 レシピ

砂糖を加え、蓋を開けたまま弱火にかけ、はじめは砂糖が溶けてシャバシャバ水っぽいですが木ベラで混ぜながら中火で練ります。

ツヤが出るまで絶えず混ぜながら焦がさないように煮詰める。

犬 小豆 レシピ

はちみつ、塩ひとつまみを入れてひと煮立ちさせたら火を止める。ゆるいかな?位で大丈夫です冷めると硬くなるのでゆるめな感じで火を止めるのがポイントです。水分を飛ばしすぎると固くなってしまいます。

犬 小豆 レシピ

ラップで表面をぴったり覆って冷まします。小分けにして冷凍しておけばいつでも食べられます。

市販のあんこより甘さ控えめでヘルシーなあんこです。

犬にも小豆の煮汁でアンチエイジング

はなちゃんもあんちゃんも飼い主もアンチエイジングが気になるお年頃です

老化は “活性酸素” によって細胞が酸化されてしまうことで引き起こされます。
ポリフェノールには、その活性酸素を抑える “抗酸化作用” があるんのですが小豆にはこれまでポリフェノールの摂取にいいとされていた赤ワインの2倍もあります。

ポリフェノールは赤ワイの2倍

野菜などに含まれるポリフェノールは料理するときにほとんどが流れ出してしまいますが、
あずきのポリフェノールは煮汁ごと摂ることで残りやすいので、小豆を茹でた煮汁もちゃんと活用しましょう。

  • 強い抗酸化作用
  • 新陳代謝UP
  • 冷え性改善
  • 美白、美肌
  • 更年期障害の軽減
サポニンもアンチエイジング

多くの植物に含まれるサポニンはアンチエイジングや女性にうれしい効果が、特に大豆とあずきに豊富です。

  • 抗酸化作用
  • ダイエット
  • むくみ改善
  • 便秘解消
  • 肌荒れ予防
食物繊維でデトックス

食物繊維は、腸内環境を改善してお腹の中からキレイにしてくれるので、アンチエイジングには欠かせない存在です。

  • 便秘解消
  • 免疫力向上

あずきの食物繊維は “水溶性食物繊維” です。水分保持能力が強くいので普段から便秘症じゃなくても、腸内環境をスッキリしてくれます。

犬もよろこぶ小豆(あずき)粥(がゆ)

犬もお腹の調子が悪いときや食べすぎたときには小豆粥を作ってあげましょう。

犬 小豆 レシピ

簡単すぎてレシピというほどでもないですが、ゼロ活力鍋で柔らかく煮た小豆を小分けをしたものにご飯をお茶碗一杯分くらいコレもまたゼロ活力鍋に入れてゆるゆるにするならお水多めにして圧がかかったら火から降ろして放置。

犬 小豆 レシピ

これで簡単に犬のお腹にも優しい小豆粥の出来上がりです。もちろん飼い主も一緒に楽しめますよ。

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